Restaurant Passion

Restaurant Passion의 점심 메뉴 가운데 식사의 흐름을 즐기고 싶은 사람이라면 전채 세 가지를 맛보는 코스가 눈길을 끈다. 한 방문객은 전채가 한 접시에 함께 담겨 나오지 않고, 차례로 세 접시 제공됐다고 전했다. 요리를 하나씩 음미한 뒤 수프와 메인으로 이어지는 식사를 하고 싶은 날에 고르기 좋은 구성이다. 다른 점심 코스에서는 수프와 세 종류의 오드브르에 요로 돼지고기 프티 살레와 초리소 소테를 곁들인 사례도 있었다. 코스 구성과 메인 요리의 차이를 즐길 수 있다는 점도 매력이다.

단품을 고른다면 돼지고기와 모차렐라를 사용한 파네 그리에가 기억에 남는다. 방문객의 후기에 따르면 돼지고기에 치즈를 더한 요리로, 바삭한 튀김옷의 식감도 즐길 수 있었다고 한다. 샐러드와 가벼운 수프가 함께 나왔다는 이야기도 있어 점심 메인으로 고르는 모습을 그려볼 수 있다. 수프에도 각기 다른 개성이 있다. 쇼고인 무 수프를 진하고 깊은 맛으로 느낀 사람도 있고, 비트 냉수프를 은은한 단맛과 함께 즐긴 사람도 있다. 계절이나 방문 시기에 따라 다른 요리를 만나는 것 역시 코스를 고르는 재미다.

생선 요리를 기대한다면, 한 저녁 코스에서는 벚꽃송어와 화이트 아스파라거스 전채에 이어 헤다이, 가리비, 쏨뱅이 튀김을 담은 메인이 나왔다고 한다. 다른 방문객은 그날 포와레로 조리할 수 있는 생선이 매장 안에 안내돼 있었다고 전했다. 생선을 고르고 싶다면 당일 메뉴를 문의해 봐도 좋겠다. 식후에는 크렘 브륄레와 케이크, 아이스크림을 맛봤다는 후기도 있다. 와인과 맥주도 준비돼 있어 점심에 코스를 여유롭게 즐길 때나 저녁에 요리를 한 접시씩 맛볼 때 함께할 음료를 고를 수 있다.

점심과 저녁 모두 예약할 수 있으며, 예약을 권장한다고 안내돼 있다. 요리를 기대하고 방문한다면 좌석과 함께 당일 코스나 생선 요리도 확인해 두면 메뉴를 고르기 수월하겠다.