パッション

パッションのランチで、食事の流れごと楽しみたい人に気になるのが、前菜を三品味わえるコースです。ある訪問者は、前菜が一皿に盛られるのではなく、順に三皿出てきたと報告しています。一品ずつ味わいながら、スープやメインへ進む食事をしたい日に選びたくなる内容です。別のランチでは、スープと三種のオードブルに、養老豚のプティサレとチョリソーのソテーを組み合わせた例も。コースの組み立てやメインの違いを楽しめるのも魅力です。

料理を一品選ぶなら、豚肉とモッツァレラのパネグリエが印象に残ります。訪問者の感想では、豚肉にチーズを合わせた一皿で、衣のサクサク感も楽しめたとのこと。サラダと軽めのスープが添えられていたという報告もあり、ランチのメインとして選ぶイメージが描けます。スープにも個性があり、聖護院大根のスープを濃厚で滋味深いと感じた人や、ビーツの冷製スープをほのかな甘みとともに楽しんだ人がいます。季節や訪問時によって異なる一皿との出会いも、コースを選ぶ楽しみのひとつです。

魚料理を目当てにするなら、あるディナーのコースでは、桜鱒やホワイトアスパラの前菜に続き、ヘダイ、帆立、カサゴのフライが盛られたメインが供されたそうです。別の訪問者は、店内にその日のポワレにできる鮮魚が掲示されていたと記しています。魚を選びたい人は、当日の内容を尋ねてみるのもよさそうです。食後には、クレームブリュレやケーキ、アイスクリームを味わったという報告も。食事と合わせる飲み物にはワインやビールがあり、昼食からゆっくりコースを楽しむときにも、夕食で一皿ずつ進めるときにも選択肢になります。

ランチ、ディナーとも予約でき、予約がおすすめと案内されています。料理の内容を楽しみに訪れるなら、席とあわせてその日のコースや魚料理について確認しておくと選びやすそうです。